Allein daheim, Langeweile, da probiert ich doch mal etwas Neues aus:
Rotweinsalz
200 g grobe Meersalz
50 ml Rotwein
Man nimmt 200 g grobes Meersalz und verteilt es in einer Auflaufform. Dies übergießt man mit 50 ml Rotwein, vermischt alles gut und stellt es bei 80° in den Ofen. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, sollte man einen Kochlöffel in die Tür klemmen. Nach 2-3 Stunden kann man das Salz aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen und auf Wunsch im Mixer zerkleinern.